カラフルパスタ クオレ
レシピが<ラッピングについて>の下にあります。
 

カラフルパスタ クオレ
商品説明 

プーリア州を代表するパスタです。一つずつクルックルッと裏返すようにして作る、耳たぶのような独特の形のパスタ!モチモチとした食感とソースの絡みの良さが特徴的です。
 
※手作り商品のため形や大きさが異なります。
※色などは写真のため実物とは異なります。
※パッケージのデザインは予告なしに変更する場合がありますのでご了承ください。
 ・一人分の目安:70gから80g
 ・ゆで時間の目安:15分〜16分
  お好みで調整して下さい。
 
塩ゆでしたパスタに、オリーブオイルをかけるだけでも美味しくいただけます。 
いつものお料理をマレーラパスタでおしゃれな一品に!
または本格的イタリアンにお使いになってもきっとご満足いただけることと思います。 
 

カラフルパスタ クオレ
パスタのゆで方 

パスタ100gに対し水1リットルと塩10gが目安です。
  

カラフルパスタ クオレ
保存方法

直射日光・高温・多湿を避け、開封後は冷暗所で保存しお早めにお召し上がり下さい。
 

カラフルパスタ クオレ
ラッピングについて

クリスマスラッピングご希望の場合は、
ご購入画面備考欄にお書き下さい。
ラッピングは当社の仕様で無料で行います。
ご希望の場合は、
 ①包装のみ
 ②リボン希望
 ③熨斗希望 
    内熨斗か外熨斗、
    表書き(例 御祝・内祝【一般か婚礼用か】)  
    名入れのお名前
 ④複数商品のセットの場合は、
  (セット希望) 商品名A,B
等、ご希望の内容をご購入画面備考欄にお書き下さい。
又、それ以外のご要望がございましたらご連絡下さい。

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オレキエッテ

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材料

2人前
オレキエッテ       160g
大粒のカキ(冷凍可)   6ケ~
小麦粉(薄力粉)     少々
ニンニク(みじん切り)  少々
白ワイン         20㏄
チキンコンソメ(顆粒)  1つまみ
セミドライミニトマト   8ケ
バジリコ         少々
EXVオリーブオイル    適量

作り方

1.カキは綺麗に水で汚れを取りのぞき、ペーパーで水気を取って、塩、胡椒(材料外)をし、軽く小麦粉をつける。
2.EXVオリーブオイルでカキの両面を軽く焼き目を付けながらニンニク少々と白ワインを加えてアルコール分を飛ばす。
3.茹で汁、チキンコンソメ、セミドライミニトマト皮むき、バジリコを加えてゆで上げたパスタと良く絡めながら仕上げる。

プーリア州の家庭で愛されているオレキエッテをお楽しみください。

 協力・監修    谷本 英雄氏  
        エノテカエクウス 渡邊 将史氏

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