チョコレート・ビスコッティ

Chocolate・Biscotti

チョコレート工房・ジラウディ社
 
口でふんわりとろけるジャンドゥーヤ 
思わず笑みがこぼれるピスタチオチョコレート
 
イタリアを代表する最高級チョコレート・ジラウディの歴史は、家族と出会いが織りなす物語です。
 1907年ジラウディ社はイタリア・ピエモンテ州でパン屋として創業し、1960年代よりチョコレート作りを始めました。
1982年に、チョコレート屋ジラウディとケーキ屋ボイドイの甥のジャコモ ボイドイが、この2種類の技術をうまく融合させた会社を立ち上げ今に至っています。
そして1990年半ばからは、ワインや食品分野で信頼できるパートナーを得て、彼らの協力により、ジャコモの努力が実り始めました。
1993年には、新しい工房を、
2005年には、ガラス越しに製造工程を見ることができる、カフェスペースを併設したチョコブティックを作りました。
ジャコモは、チョコレート作りに情熱を注ぎ、研鑽を重ね、美しいハンドメイドの味わい深い高品質のチョコレートを作り出しました。ココアは中南米の最高品質を選び、それを他の優れた材料と、革新的な技術を使ってマッチングさせて、いろいろな風味の最高級チョコレートに仕上げてゆきます。
その結果、今ではイタリアのみならず世界中で知られようになりました。
  イタリアを代表する一流ファッションブランドのチョコレートを
  現在も、過去には別のブランドでも、手掛けてもいます。
 そしてジャコモの息子ダビデも、新しい若い感性をジラウディに注いで、更に洗練されたチョコレート作りに貢献しています。

 

チョコレート・ビスコッティ

Chocolate・Biscotti
         
  チョコレート工房・ジラウディ社

 

口でふんわりとろけるジャンドゥーヤ 
思わず笑みがこぼれるピスタチオチョコレート
 

 イタリアを代表する最高級チョコレート・ジラウディの歴史は、家族と出会いが織りなす物語です。 1907年ジラウディ社はイタリア・ピエモンテ州でパン屋として創業し、1960年代よりチョコレート作りを始めました。
1982年に、チョコレート屋ジラウディとケーキ屋ボイドイの甥のジャコモ ボイドイが、この2種類の技術をうまく融合させた会社を立ち上げ今に至っています。
そして1990年半ばからは、ワインや食品分野で信頼できるパートナーを得て、彼らの協力により、ジャコモの努力が実り始めました。
 1993年には、新しい工房を、
 2005年には、ガラス越しに製造工程を見ることができる、カフェスペースを併設したチョコブティックを作りました。
ジャコモは、チョコレート作りに情熱を注ぎ、研鑽を重ね、美しいハンドメイドの味わい深い高品質のチョコレートを作り出しました。ココアは中南米の最高品質を選び、それを他の優れた材料と、革新的な技術を使ってマッチングさせて、いろいろな風味の最高級チョコレートに仕上げてゆきます。
その結果、今ではイタリアのみならず世界中で知られようになりました。
 イタリアを代表する一流ファッションブランドのチョコレートを
 現在も、過去には別のブランドでも、手掛けてもいます。
 そしてジャコモの息子ダビデも、新しい若い感性をジラウディに注いで、更に洗練されたチョコレート作りに貢献しています。

 
 
ジラルディ チョコスプレッドダーク
ジャンドゥーヤ 
ダーク グランデ
100g ¥1,458
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のクレミニ
 クレミニ
ダーク・ピスタチオ 
袋入り
10粒 ¥1,296
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
  
ジラウディ社のマンドルギーナ
マンドルギーナ洋酒入
 
袋入り
4粒 ¥972
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
 
ジラウディ社のヘーゼルナッツダークチョコレート
ヘーゼルナッツ 
ダーク
100g ¥1,728
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のオレンジピールダークチョコレート
オレンジピール 
ダーク
100g ¥1,728
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のレモンピールダークチョコレート
レモンピール 
ダーク
100g ¥1,728
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のスパイスミニ
プラリネ
スパイスミニ
20g ¥388
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のナッツミニ
プラリネ 
ナッツミニ
20g ¥388
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のクアドレラピスタチオダーク
クアドレラ 
ピスタチオダーク
150g ¥2,376
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のクアドレラオレンジダーク
クアドレラ 
オレンジダーク
150g ¥2,376
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のフルーツ&ナッツダーク
フルーツ&ナッツ 
ダーク
120g ¥2,160
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のフルーツ&ナッツホワイト
フルーツ&ナッツ 
ホワイト
120g ¥2,160
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ社のチョコサンドビスコッティ
チョコサンド 
ビスコッティ
200g ¥2,268
ジラウディ社のジャンドゥーヤダークグランデ
 
ジラウディ
ピスタチオクリーム
 
200g ¥3,024
かわいいおうちに入った トゥルッリギフト
マレーラ
イントルキャーテ5本
 
 ¥648
かわいいおうちに入った トゥルッリギフト
 
 
 
 
 
 
 

 

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